Gohan, l'âme de la cuisine japonaise
Tofu tout flamme
Le Japon sur le grill
Voyage au bout des baguettes
Cours de sushi sur céramiques
Belle expérience, hier soir, pour une quinzaine de privilégiés qui ont pu suivre un cours de découpe du poisson et de chirashi animé par Maître Kimura (école Wasabi) dans l'un des plus anciens ateliers de céramique de Paris, rue Bonaparte. Chacun a pu dresser son plat dans l'une des plus belles céramiques de l'atelier. D'autres cours seront organisés dans les mois qui viennent.
Cours de sushi sur céramiques
Catégories :
Ecole de sushi Wasabi