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Ippudo ramen
Publié : 16/04/2016 | Catégories : MAGAZINE WASABI N°46 : C’EST BIO, C’EST BON, C’EST JAPONAIS , RESTAURANTSEnfin ! Cela faisait plus d’un an que les amateurs de nouilles japonaises attendaient l’ouverture de cette enseigne souvent considérée comme servant les meilleurs ramen du Japon. Honnêtement, nou [...]
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Wabi-Sabi
Publié : 16/04/2016 | Catégories : LIVRES , MAGAZINE WASABI N°46 : C’EST BIO, C’EST BON, C’EST JAPONAISCe petit livre, publié il y a plus de 20 ans aux Etats-Unis mais qui vient juste d’être traduit en France fait partie de ces quelques ouvrages cultes sur le Japon à l’instar, par exemple, du Zen [...]